- 头版
- 烹饪
◆棕褐色◆
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厚切舌头
1980日元(税込)
牛舌被切成牛排。
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Negi盐舌
1485日圆(税込)
葱盐单独盛放在一个盘子里。
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塔雷坦
1078日圆(税込)
我用舌头的中部和尖部。它用酱汁腌制过，与啤酒和米饭很搭。
◆裙边牛排◆
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精选日本黑毛牛肉裙边肉
2178 jpy(税込)
数量有限。我们甚至可以提供难得一见的和牛裙边牛排，因为我们直接从农场采购！尼德农场的奶牛饲料中不使用抗生素或激素。
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热门Hirami
1078日圆(税込)
这是肉质鲜嫩、脂肪含量低的裙边牛排。
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腌制裙边牛排
1078日圆(税込)
这道人气菜肴是用甜酱腌制的。它和米饭、啤酒都很搭。
◆普通肉类◆
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我们的特色拼盘~包含当日三种不同的菜肴~
2178 jpy(税込)
每日更换的三道推荐菜品拼盘。与单独购买每件商品相比，这套组合装性价比很高。
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卡尔比之王！！和牛三角肋骨
1078日圆(税込)
这是三角肋排，被称为烤肉之王。
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咸味大葱烤排骨
858日圆(税込)
淋上自制葱花盐酱。
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额外的卡尔维
968日圆(税込)
这是烤肉排最嫩的部分。
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上卡尔维
803日元(税込)
如果你想品尝和牛，经典之选是顶级的牛肋排。您可以尽情享受和牛牛肉的香甜脂肪。
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腌制烤肉排
803日元(税込)
这道菜是用甜酱腌制的烤牛排制成的，配米饭和啤酒很美味。
◆稀有品种◆
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Misuji
¥1320(税込)
这种广受欢迎的肩部切法具有细腻的大理石纹理。
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近古部
803日元(税込)
前胫骨的一部分。它的质地轻盈，类似舌头。
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夏多布里昂
4125日元(税込)
这是鱼片的中间部分。一旦你吃了这个，你就不能吃其他任何东西了。（约150克）
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Ichibo
¥1320(税込)
牛腰肉和牛大腿肉之间的大理石纹肉。业内很多人都喜欢这部分。
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龟之子
968日圆(税込)
红肉。这种肉质地非常轻盈。
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羽下
¥1320(税込)
这是肩胛肉中最嫩的部位。这是一块品质上乘、纹理丰富的切面。
◆新鲜内脏◆
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【特惠】什锦荷芙拼盘
1480日元(税込)
每日轮换供应三种推荐的内脏菜肴。比单独购买每件商品更划算。
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新鲜肝脏
715日元(税込)
肝脏最精华的部分是切成厚片的。煮熟后，淋上芝麻油，撒上盐即可食用。
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心
550日元(税込)
这是一款低卡路里、清淡的切法。
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上述美浓
¥660(税込)
这是一种很受欢迎的切法，口感清淡爽脆。肌腱被切断。它们有金山寺味噌和罗勒两种口味。
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食道（喉咙肉）
550日元(税込)
这是瘦肉。
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岛肠
550日元(税込)
这是Techan。一道经典的烤肉料理。这是个很受欢迎的部分。
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红色真胃
550日元(税込)
它没有异味，口感酥脆。
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小肠
550日元(税込)
您可以尽情享受和牛牛肉的香甜脂肪。先将内脏面烤熟，再将脂肪面略微烤熟。
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当日精选时令烤蔬菜
605日元(税込)
每日更换的烤蔬菜种类。
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自制香肠
440日元(税込)
自制粗绞香肠。
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Korikori
550日元(税込)
是主动脉，它僵硬了。
◆刺伤◆
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什锦日式黑毛牛肉刺身
1628日圆(税込)
享用新鲜的日本黑毛牛肉刺身。
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和牛牛腩排刺身
1628日圆(税込)
这是黑毛和牛牛腩刺身。甜酱油和生姜搭配起来味道很好。
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黑毛和牛心刺身
715日元(税込)
这是用日本黑毛牛心肉制成的刺身。很坚固。
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日式黑牛 Yukhoe 风味
968日圆(税込)
将大腿肉表面烤至类似烤肉的程度。搭配生鸡蛋和特制酱汁食用。
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炙烤黑毛和牛
968日圆(税込)
我把鸡腿肉表面烤了一下，做成了鞑靼牛肉。搭配柚子醋和焯过的洋葱，味道更清淡。
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日本黑牛肉干
605日元(税込)
自制生牛肉干。它是搭配啤酒的完美小吃。
◆一个菜◆
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大白菜泡菜
418日圆(税込)
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日本萝卜泡菜
440日元(税込)
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黄瓜泡菜
440日元(税込)
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山姆泡菜
495日元(税込)
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什锦Kimuchi
638日元(税込)
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美味毛豆
418日圆(税込)
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自制沙拉鸡肉
418日圆(税込)
这是自制的。淡路鸡胸肉在对流烤箱中蒸熟。
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换
495日元(税込)
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生菜果岭
495日元(税込)
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简易沙拉
495日元(税込)
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Chooregi Salada
495日元(税込)
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柠檬洋葱沙拉
495日元(税込)
它口感清爽，与烤肉搭配食用味道更佳。
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凉面
825日圆(税込)
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Comtan Kupa
1078日圆(税込)
这款富含胶原蛋白的汤是用和牛牛骨慢炖三天制成的。唯一的调味料是盐和胡椒。
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海藻汤
715日元(税込)
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白米饭（中等）
440日元(税込)
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白米饭（大份）
550日元(税込)
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裙带菜汤
440日元(税込)
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Komta汤
825日圆(税込)
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香草冰
385日元(税込)
