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- 烹飪
◆棕褐色◆
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厚切舌頭
1980日元(税込)
牛舌被切成牛排。
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Negi鹽舌
1485日圓(税込)
蔥鹽單獨盛放在一個盤子裡。
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塔雷坦
1078日圓(税込)
我用舌頭的中部和尖端。它用醬汁醃製過，與啤酒和米飯很搭。
◆裙邊牛排◆
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精選日本黑毛牛肉裙邊肉
2178 jpy(税込)
數量有限。我們甚至可以提供難得一見的和牛裙邊牛排，因為我們直接從農場採購！尼德農場的乳牛飼料中不使用抗生素或荷爾蒙。
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熱門Hirami
1078日圓(税込)
這是肉質鮮嫩、脂肪含量低的裙邊牛排。
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醃裙邊牛排
1078日圓(税込)
這道人氣料理是用甜醬醃製的。它和米飯、啤酒都很搭。
◆普通肉類◆
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我們的特色拼盤~包含當日三種不同的菜餚~
2178 jpy(税込)
每日更換的三道推薦菜色拼盤。與單獨購買每件商品相比，這套組合裝性價比很高。
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卡爾比之王！ ！和牛三角肋骨
1078日圓(税込)
這是三角肋排，被稱為烤肉之王。
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鹹味蔥烤排骨
858日圓(税込)
淋上自製蔥花鹽醬。
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額外的卡爾維
968日圓(税込)
這是烤肉排最嫩的部分。
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上卡爾維
803日元(税込)
如果你想品嚐和牛，經典之選是頂級的牛肋排。您可以盡情享受和牛牛肉的香甜脂肪。
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醃漬烤肉排
803日元(税込)
這道用甜醬醃製的烤排骨，配米飯和啤酒吃味道很棒。
◆稀有品種◆
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Misuji
¥1320(税込)
這款廣受歡迎的肩部切法具有細膩的大理石紋理。
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近古部
803日元(税込)
前脛骨的一部分。它的質地輕盈，類似舌頭。
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夏多布里昂
4125日元(税込)
這是魚片的中間部分。一旦你吃了這個，你就不能吃其他東西了。（約150公克）
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Ichibo
¥1320(税込)
牛腰肉和牛大腿肉之間的大理石肉。業內很多人都喜歡這部分。
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龜之子
968日圓(税込)
紅肉。這種肉質地非常輕盈。
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羽下
¥1320(税込)
這是肩胛肉中最嫩的部位。這是一塊品質上乘、紋理豐富的切面。
◆新鮮內臟◆
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【特惠】什錦荷芙拼盤
1480日元(税込)
每日精選三道推薦的內臟菜餚。比單獨購買每件商品更划算。
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新鮮肝臟
715日元(税込)
肝臟最精華的部分是切成厚片的。煮熟後，淋上芝麻油，撒上鹽即可食用。
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心
550日元(税込)
這是一款低卡路里、清淡的切法。
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上述美濃
¥660(税込)
這是一種很受歡迎的切法，口感清淡爽脆。肌腱被切斷。它們有金山寺味噌和羅勒兩種口味。
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食道（喉嚨肉）
550日元(税込)
這是瘦肉。
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島腸
550日元(税込)
這是Techan。一道經典的烤肉料理。這是個很受歡迎的部分。
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紅色真胃
550日元(税込)
它沒有異味，口感酥脆。
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小腸
550日元(税込)
您可以盡情享受和牛牛肉的香甜脂肪。先將內臟面烤熟，再將脂肪面略微烤熟。
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當日精選時令烤蔬菜
605日元(税込)
每日更換的烤蔬菜種類。
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自製香腸
440日元(税込)
自製粗絞香腸。
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Korikori
550日元(税込)
是主動脈，它僵硬了。
◆刺傷◆
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什錦日式黑毛牛肉刺身
1628日圓(税込)
享用新鮮的日本黑毛牛肉刺身。
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和牛牛腩排刺身
1628日圓(税込)
這是黑毛和牛牛腩刺身。甜醬油和生薑搭配起來味道很好。
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黑毛和牛心刺身
715日元(税込)
這是用日本黑毛牛心肉製成的刺身。很堅固。
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日式黑牛 Yukhoe 風味
968日圓(税込)
將大腿肉表面烤至類似烤肉的程度。搭配生雞蛋和特製醬汁食用。
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炙烤黑毛和牛
968日圓(税込)
我把雞腿肉表面烤熟，做成了韃靼牛肉。搭配柚子醋和燙過的洋蔥，味道更清淡。
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日本黑牛肉乾
605日元(税込)
自製生牛肉乾。它是搭配啤酒的完美小吃。
◆一個菜◆
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大白菜泡菜
418日圓(税込)
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日本蘿蔔泡菜
440日元(税込)
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黃瓜泡菜
440日元(税込)
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山姆泡菜
495日元(税込)
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什錦Kimuchi
638日元(税込)
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美味毛豆
418日圓(税込)
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自製沙拉雞肉
418日圓(税込)
這是自製的。淡路雞胸肉在對流烤箱中蒸熟。
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換
495日元(税込)
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生菜果嶺
495日元(税込)
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簡易沙拉
495日元(税込)
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Chooregi Salada
495日元(税込)
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檸檬洋蔥沙拉
495日元(税込)
它口感清爽，與烤肉搭配食用味道更佳。
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涼麵
825日圓(税込)
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Comtan Kupa
1078日圓(税込)
這款富含膠原蛋白的湯是用和牛牛骨慢燉三天製成的。唯一的調味料是鹽和胡椒。
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海藻湯
715日元(税込)
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白飯（中）
440日元(税込)
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白飯（大份）
550日元(税込)
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裙帶菜湯
440日元(税込)
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Komta湯
825日圓(税込)
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香草冰
385日元(税込)
